Denna tid på året kommer det en massa julkort. En del analoga och en del digitala. Detta Julkort från Margaretha Wixner, MawixArt är jag bara tvungen att publicera på bloggen.

Margaretha jobba som Illustratör och formgivare i Piteå!

Nu lackar det mot Jul och vad passar då bättre än en smaskig julkaka? Fick följande recept av min kollega Micke M idag på morgonen, och tyckte att den var så pass bra att den förtjänare ett eget blogginlägg

Lättlagad och trevlig Julkaka

1 dl socker
4 ägg
2 dl torkad frukt
1 tsk salt
1 dl farinsocker
4 msk citronsaft
nötter
2 liter whisky

Ta fram en mellanstor skål. Kolla whiskyn genom att smaka. Häll whisky i
ett decilitermått och drick. Upprepa.
Sätt på elvispen. Smaka återigen på whiskyn om den fortfarande håller
kvaliten.
Blanda 1 dl smör iI en stor skål, lägg till 1 msk socker och vispa igen.
Kolla om whiskyn fortfarande är god, drick ännu en kopp. Schtäng av
elvischpen. Knäck två hönor och schläng I schkålen, med all torkad fjukt…
Schätt på elvischpen igen…
Om den fjuktade torken fastnar i schkålen, vrid loss den med en
muvschkrejsel. Schmaka sen om whiskyn fortfarande är god.
Schen schka du schila 2 dl schlat, eller nåt schånt. De é inte schå noga.
Kolla whischkyn. Schila citronsaften, lägg till en mat… Sched…
osså
socker, eller nåt, äsch… Vad fan…
Schmörj ugnen. Vrid kakformen på 220 grader, glöm inte att schtänga
elvischpen.

Schläng ut schkålen genom fönschtret och …schå kolla schen whischyn. Gå å
lägg dej… Vem fan vill ha fjuktkaka…?

Så var årets julkort klart. Vi har gjort det till lite av en tradition att mixtra med julkortet. Förra julen krympte vi Malte så att han kunde klättra inuti glöggmuggen och sitta på pepparkakorna.

I år är vi mitt inne i flyttstöket, det stora flyttlasset går Söndagen den 7/12, och vi satte helt enkelt småttingarna (inte för att Malte är så lite längre) i en flyttkartong och lät kameran gå varm. Här ser ni resultatet: